Pollo arrosto senza spiedo
Ciao, oggi cuciniamo il Pollo arrosto senza spiedo. Otteniamo lo stesso sapore del pollo a girarrosto. Ricetta semplice da realizzare.
INGREDIENTI PER DUE PERSONE
1,5 kg di BUSTO DI POLLO
PEPE NERO
PEPE ROSSO
ORIGANO
ROSMARINO
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 CUCCHIAIO DI OLIO EVO
SALE
COSA SERVE
PENTOLA BASSA – COPERCHIO – PIATTO PIANO – FORCHETTONE
PROCEDIMENTO
Pollo arrosto senza spiedo
- Mettete in pentola il busto di pollo
- Aromatizzate il busto di pollo con le spezie: pepe rosso e nero
- Aggiungete gli aromi: origano, rosmarino, aglio
- Le spezie e gli aromi dovranno ricoprire il busto di pollo sia all’interno che all’esterno
- Salate non abbondantemente
- Richiudete la pentola con il coperchio
- Tempo di cottura a fuoco medio 1 ora e mezza
- Durante la cottura rigirate il pollo
Non è difficile da realizzare il segreto sta negli aromi e nelle spezie.
A presto
